برای اینکه بدن چربی ها (مثل چربی شکم) را از دست داده و ماهیچه ها را حفظ کند، باید میزان انرژی که مصرف می کنید از انرژی دریافتیتان کمتر باشد. در واقع این امر زمان می برد و بسته به سن، میزان اضافه وزن، عادات غذایی و تلاشی که شخص دارد متفاوت است. روشی که برای همه جواب می دهد و همیشه نتایج مثبتی در پی دارد، مصرف غذای سالم و اجتناب از غذا ها و تنقلات مضر است.
در ادامه این مقاله به معرفی عادت های غذایی که شکم را بزرگ و رژیمتان را خراب می کنند و باید از آنها دوری کنید، می پردازیم.
ماست طعم دار
کارشناسان تغذیه استفاده از ماست های طعم دار را پیشنهاد نمی کنند. چون این ماست ها پر از شکر و شیرین کننده های مصنوعی هستند. یک وعده ی کوچک ۸ اونسی از این دسرهای شیرین حاوی ۴۷ گرم شکر است. این میزان از شکر بیشتر از مقدار مجازی است که مجمع قلب امریکا برای مردان (۳۸ گرم) و زنان (۲۵گرم) در طول روز مجاز می داند.
پاپکورن در سینما
ذرت بو داده یک میان وعده ی سالم است چون حاوی فیبر، پروتئین و مواد مفید می باشد. اما پاپکورن های آماده که در سینما به فروش می رسند پر از نمک و روغن هستند. یازده گرم پاپکورن چرب حاوی ۱۱۶ میلی گرم سدیم معادل ۰٫۳ oz. است. وقتی فیلم می بینید چقدر ذرت می خورید؟ همچنین کره ی مصنوعی که برای طعم دهندگی در این پامکورن ها استفاده می شود برای بدن سمی است.
اسموتی های میوه ای
لورن انتونوچی، کارشناس تغذیه ی ورزشی و مدیر انرژی مواد غذایی است. او می گوید اسموتی ها هرچه خوش آب و رنگ تر و گران تر باشند، ناسالم ترند. معمولا کالری های نوشیدنی ها حساب نمی شوند اما همین ها حاوی حدود ۲۵۰ کالری می باشند که معادل کالری یک میان وعده ی کامل است. اگر اسموتی حاوی شیر نارگیل یا اووکادو باشد حدود ۵۰۰ کالری معادل یک وعده ی غذایی کامل کالری دارد. او همچنین می گوید اسموتی ها باید حاوی سبزیجات و پروتئین ها باشند در غیر اینصورت فایده ای هم ندارند. همچنین برخی اسموتی ها برای طعم بهتر حاوی شکر اضافی و شیرین کننده های مصنوعی نیز هستند که در اینصورت ۳۵۰ کالری اضافه خواهند داشت.
کوکتل های شیرین (نوشیدنی های مخلوط)
شاید با دوستان یا همکارانتان بیرون بروید و بخواهید خستگی یه هفته کار سخت را از تن به در کنید اما مواظب چیزی که سفارش می دهید باشید. هرچه نوشیدنی تان سالم تر باشد بهتر است. الکل مستقیما جذب خون می شود و به سرعت گلوکز را بالا می برد و همچون خوراکی های دیگر هضم نمی شود.
غلات فرآوری شده
خانم انتونچی می گوید: اغلب این محصولات مقدار زیادی شکر دارند و بهتر است خوراکی هایی را بخرید که کامل و طبیعی باشند. اگر لیست ترکیبات یک محصول طولانی است و شامل چیزهایی مثل عصاره ی ذرت است نباید آن را بخورید. بهتر است محصولاتی را بخرید که کمتر از ۱۰ گرم شکر در هر تکه داشته باشند.
مقاله مرتبط: راه های لاغری شکم در یک هفته
سرلاک های صبحانه ( سریال صبحانه )
سرلاک های صبحانه خوشمزه هستند اما پر از شکرند و پس از مصرف سطح انرژیتان را سریعا بالا می برند اما پس از مدت کوتاهی افت انرژی پیدا می کنید. این سرلاک ها حاوی مارشمالو و شکلات پفکی هستند که قطعا می دانید شکر زیادی دارند اما این میزان بیش از چیزی است که انتظارش را دارید. تحقیقاتی که روی ۸۴ سرلاک مختلف انجام شد نشان داد که ۲۶ تا ۲۸ درصد از وزن ۵۴ تای آن ها متشکل از شکر است. سرلاک برند kelogg’s honey smack با ۵۵.۹ درصد شکر بدترین وضع را داشت. همچنین این محصولات نمک زیادی هم دارند.
برخی سوشی ها
از خوردن سوشی هایی که پنیر خامه ای دارند اجتناب کنید. همچنین بهتر است از سوشی هایی مصرف کنید که بجای برنج سفید حاوی برنج قهوه ای باشند؛ هرچند معمولا برنج سفید در سوشی ها بکار می رود که فاقد ارزش تغذیه ای است. وقتی تمام مواد را با سس سویا در یک رول می پیچید یک وعده ی غذای سالم را تبدیل به یک خوراکی پر سدیم کرده اید.
میوه های خشک
میوه ها وقتی خشک می شوند قتدشان بیشتر می شود. اکثر میوه های خشک که شکل متراکمی از مواد غذایی هستند معمولا حاوی ۵۰ درصد قند هستند. به همین علت پیشنهاد می شود که در بیشترین حالت به اندازه ی نصف یک میوه ی تازه از میوه های خشک مصرف شود. میوه های خشکی که بیشترین میزان قند را دارند مویز، گیلاس خشک و قره قاط می باشند.
کراکر های پنیری
کراکر ها به شما احساس سیری طولانی مدت نمی دهند . کراکر ها فیبر کم و سدیم زیادی دارند، فاقد ارزش تغذیه ای هستند و هیچ انرژی مفیدی ندارند. برخی کراکر های کلوچه مانند حاوی شهد میوه و عصاره ی ذرت هستند که طی مراحل پخت به آن ها افزوده می شوند. می توانید از کراکر های تهیه شده از گندم کامل که فیبر بالایی دارند بخرید. برچسب مشخصات محصول را مطالعه کنید تا از درستی انتخابتان مطمئن شوید.
لاته ها(انواع شیر قهوه)
لاته ها از آن دسته نوشیدنی هایی هستند که اصلا برای بدن خوب نیستند. یک کافه لاته ی کوچک حاوی ۱۹۰ کالری، ۱۷ گرم شکر و ۱۵۰ میلی گرم کافئین است. یک موکای شکلاتی سفید کوچک حاوی ۳۸ گرم شکر است و مقدار خیلی کمی هم شیر در آن وجود دارد. خب حالا صادق باشید واقعا وقتی کافی شاپ می روید از هرچیز سایز کوچکش را سفارش می دهید؟ بهترین کار این است که شیر قهوه ی کلاسیک بنوشید.
چیپس
چیپس سیب زمینی حاوی ماده ای بنام مالتودکسترین است که طی تحقیقاتی مشخص شده با مشکلات هاضمه رابطه مستقیم دارد. باید بدانید که هر فنجان چیپس تورایلا ۳۰۰ کالری دارد. بعلاوه این چیپس ها معمولا با اولسترا، که نوعی روغن است درست می شوند. این روغن به مقدار چربی، کالری و کلسترول چیپس نمی افزاید اما به ویتامین های D و K A,E, که حاوی آنتی اکسیدان هستند می چسبد و آن را از بدن خارج می کند.
نوشابه رژیمی
سال هاست که نوشابه های قندی مغلوب نوشابه های رژیمی شده اند. اما نوشابه های رژیمی حاوی شیرین کننده های مصنوعی هستند که کار را بدتر می کنند. با استفاده از نوشابه رژیمی خطر ابتلا به سندرم متابولیک، سرطان، دیابت، نارسایی قلبی و فشارخون در شما افزایش پیدا می کند.
کیک برنج
این میان وعده ی به ظاهر سالم خیلی هم سالم نیست. کیک های برنج مقادیر زیادی گلیسم دارند که باعث می شود بعد از یکی دو ساعت گرسنه شوید و همچنین باعث بالا رفتن قند خونتان نیز می شوند.
پریتزل
انتونچی می گوید: بزرگترین اشتباه افرادی که در محل کارشان خوراکی می خورند این است که از چیزهایی که بنظر سالم هستند ، زیاد مصرف می کنند. مانند پریتزل و آجیل. پریتزل ها از آرد تصفیه شده تهیه می شوند که ارزش غذایی کم و کربوهیدرات زیادی دارد و پس از مصرفشان دوباره زود گرسنه می شوید. و به این ترتیب کالری و کربوهیدرات زیادی وارد بدنتان می شود. همچنین این خوراکی ها سدیم زیادی نیز دارند.
نان خامه ای
کارشناس تغذیه ی من می گوید اکثر نان خامه ای ها فاقد ویتامین، مواد معدنی و فیبر هستند و ۴ برابر یک وعده مصرفی کربوهیدرات دارند. او می گوید سری بعدی که دلتان شیرینی خامه ای خواست از نوعی بخرید که با گندم کامل تهیه شده باشد و رویش از مواد پروتئین داری همچون کره ی بادام زمینی، سفیده ی تخم مرغ یا تکه های اووکادو بریزید تا مدت طولانی تری احساس سیر ی داشته باشید.
منابع
2- The Worst Popular Foods That Cause Belly Fat, Says Science
ترجمه و بازنویسی شده توسط مجله پزشکی سلام