مصرف روزانه چای سیاه ممکن است بیشتر از درمان آنفولانزا یا گرم کردن شما در یک روز سرد کارایی داشته باشد. بر اساس نتایج به دست آمده از یک مطالعه جدید که بر تنظیم قند خون متمرکز شده بود، مصرف روزانه چای سیاه ممکن است با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در ارتباط باشد.
بر اساس این مطالعه که در نشست سالانه انجمن اروپایی برای مطالعه دیابت (EASD) در شهر هامبورگ کشور آلمان ارائه شد، نوشیدن چای هایی با رنگ های تیره (مانند چای سبز یا سیاه)، تا حدودی می تواند از ابتلا به پیش دیابت و دیابت نوع 2 پیشگیری کند.
محققان دانشگاه آدلاید در استرالیا و دانشگاه جنوب شرقی چین افرادی که چای نمی‌نوشند و مصرف‌کنندگان روزانه چای تیره را مورد بررسی قرار دادند. از بین این دو گروه، کسانی که به صورت روزانه چای می نوشیدند، به ترتیب 53 و 47 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به پیش دیابت و دیابت نوع 2 قرار داشتند.
این نتایج حتی پس از در نظر گرفتن سایر عوامل خطر دیابت مانند سن، جنسیت، قومیت و شاخص توده بدنی به دست آمد.
فواید همه جانبه چای نیز بر کسی پوشیده نیست.بر اساس گزارش های قلبی، شناخته شده است که نوشیدن این داروی گرم خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را نیز کاهش می دهد. بنابراین جای تعجب نیست که چای ممکن است بر شرایط دیگر نیز تأثیر مثبت بگذارد.
یافته های این مطالعه به این نتیجه رسید که این نوشیدنی با بهبود مقاومت به انسولین، قند خون را مدیریت می کند.
پروفسور Zilin Sun از دانشگاه جنوب شرقی و یکی نویسنده همکار این مطالعه می گوید: وقتی به همه نشانگر های زیستی مختلف مرتبط با نوشیدن همیشگی چای تیره نگاه می کنید، ممکن است این یک قدم ساده باشد که افراد می توانند به راحتی رژیم غذایی و سلامت خود را بهبود بخشند.
چای تیره چگونه از ابتلا به دیابت نوع 2 جلوگیری می کند؟
محققان بر این باورند که فواید چای تیره در نحوه تولید آن نهفته است. با استفاده از تخمیر میکروبی، چای دارای ترکیبات زیست فعال است که اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی را ارائه می دهد.
این ترکیبات انسولین را بهبود بخشیده، عملکرد پانکراس را تقویت کرده و کارایی باکتری های روده را بیشتر می کنند.
البته باید به این نکته توجه داشت که افزودن قند به چای از مزایای آن در کاهش سطح قند خون می کاهد.
البته، این مطالعه به این معنی نیست که نوشیدن روزانه چای تیره (چای سیاه یا چای سبز) یک روش درمان برای دیابت است، با این حال، می تواند به کاهش جزئی آن کمک کند. نویسندگان اکنون یک کارآزمایی تصادفی دوسوکور را برای افرادی که مبتلا به دیابت نوع 2 هستند و میزان تأثیری که نوشیدن روزانه چای تیره بر وضعیت پزشکی آنها دارد، ادامه خواهند داد.
شما همواره می توانید با اطمینان از اینکه از رژیم غذایی مغذی پیروی می‌کنید (با حذف غذا های بسیار فرآوری شده) و نوشیدن آب فراوان، زیرا کم آبی بدن سطح قند خون را افزایش می‌دهد، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را مدیریت کرده و یا کاهش دهید.
منابع
1- Drinking dark tea every day may help control blood sugar to reduce diabetes risk
2- Black tea drinking associated with reduced deaths
ترجمه و بازنویسی شده توسط مجله پزشکی سلام