اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی، منابع گیاهی و مکمل های امگا 3 ممکن است از کاهش عملکرد ریه در افراد سالم جلوگیری کرده و باعث تقویت سلامت ریه شوند.
در یک مطالعه دو قسمتی بزرگ که توسط موسسه ملی بهداشت آمریکا (NIH) تامین شد، محققان به بررسی عمیق تر فواید بالقوه اسیدهای چرب امگا 3 پرداخته و یافته های خود را در مجله آمریکایی Respiratory and Critical Care Medicine منتشر کردند. به طور خاص، هدف آنها تعیین این موضوع بود که آیا سطح امگا 3 در خون افراد با سلامت ریه در طول زمان در ارتباط است یا نه.
در بخش اول این مطالعه، دانشمندان 15,063 شرکت‌کننده آمریکایی را از مطالعه گروه های ادغام شده NHLBI، مجموعه ای از مطالعات تامین شده توسط NIH که به محققان در هنگام بررسی عوامل خطر بیماری مزمن ریوی کمک می کنند، به‌کار گرفتند.
شرکت‌کنندگان از نظر نژادی سالم بودند و اکثر آنها هیچ نشانه ای از بیماری ریوی نداشتند. میانگین سنی آنها 56 سال بود و تقریباً نیمی از آنها زن بودند.
دانشمندان شرکت کنندگان را تا 20 سال با میانگین پیگیری هفت سال، بررسی نمودند.
پس از بررسی داده ها، تیم تحقیقاتی دریافت شرکت کنندگانی که از سطوح خونی امگا 3 بالاتری برخوردار بودند، کاهش عملکرد ریه کمتری داشتند (سلامت ریه بالاتر). به طور خاص، به نظر می رسد دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) بیشترین تأثیر را در این بین داشته باشد.
در مرحله دوم این تحقیق، تیم تحقیقاتی داده های بیش از 500,000 شرکت‌کننده از Biobank بریتانیا را تجزیه و تحلیل کرد. آنها به نشانگر های ژنتیکی در خون برای اندازه گیری سطح امگا 3 خون نگاه انداخته و آنها را با سلامت ریه شرکت کنندگان مقایسه کردند.
در این مرحله نیز همانند قسمت اول، نتایج نشان داد که وجود امگا 3 بیشتر در خون با عملکرد بهتر ریه در ارتباط است.
اگرچه این مطالعه دو قسمتی فقط شامل بزرگسالان سالم بود، اما در یک بیانیه رسانه ای از طرف NIH، دکتر James P. Kiley، مدیر بخش بیماری های ریوی NHLBI، گفت: این مطالعه بزرگ مبتنی بر جمعیت نشان می دهد که مواد مغذی با خواص ضد التهابی ممکن است به حفظ سلامت ریه کمک کنند.
وی افزود: تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است، زیرا این یافته ها سؤالات جالبی را برای مطالعات آینده نگر در مورد ارتباط بین اسیدهای چرب امگا 3 و عملکرد ریه ایجاد می کند.
هم اکانون این تیم تحقیقاتی در حال همکاری با شاخه دیگری از تحقیقات به نام مطالعه COPDGene برای بررسی اینکه آیا سطوح بالاتر امگا 3 برای افراد سیگاری شدید یا افراد مبتلا به بیماری های ریوی مانند بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) مفید است یا نه، می باشد.
با این حال، NIH می گوید که دستورالعمل های رژیم غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده برای آمریکایی ها توصیه می کند که افراد حداقل دو وعده ماهی در هفته مصرف کنند. اگرچه بسیاری از آمریکایی ها ممکن است به این هدف دست پیدا نکنند.
مقاله مرتبط >> آیا می‌توان هر روز ماهی خورد؟ فواید و مشکلات مصرف زیاد ماهی
به غیر از ماهی، افراد می توانند امگا 3 را از منابع دیگر مانند مکمل های روغن ماهی، گردو، چیا، دانه کتان، دانه کنف و غذا های غنی شده نیز دریافت کنند.
ترجمه و بازنویسی شده توسط مجله پزشکی سلام