کند کردن روند پیری با مصرف کلسیم بیشتر

بر اساس یافته های جدید دانشمندان دانشکده پزشکی دانشگاه ویرجینیا، مصرف (جذب) کلسیم بیشتر می تواند باعث کاهش سرعت پیری شود.

دانشمندان دانشکده پزشکی UVA می گویند که اختلال عملکرد میتوکندریایی برخی از سلول های ایمنی در طی سیگنال دهی کلسیم، در التهاب مزمن مرتبط با تسریع پیری نقش دارد.

میتوکندری ها همه نیروگاه های سلولی هستند که در درجه اول به سیگنال های کلسیم متکی هستند. اگرچه کلسیم اغلب با دندان‌ ها و استخوان‌ های قوی مرتبط است، اما نقش مهمی در لخته شدن خون، تقویت انقباض عضلانی و حفظ منظم ضربان قلب و فعالیت عصبی دارد.

تیم تحقیقاتی UVA Health، به رهبری دکتر Bimal N. Desai، کشف کردند که وقتی سلول های ایمنی به نام ماکروفاژها پیر می شوند، میتوکندری آنها ظرفیت خود را برای دریافت و استفاده از کلسیم از دست می دهد.

آنها نشان دادند که چگونه این وضعیت باعث التهاب مداوم می شود. وضعیتی که مقصر بسیاری از مشکلات سلامتی مرتبط با افزایش سن است. به گفته محققان، افزایش جذب کلسیم توسط این ماکروفاژهای میتوکندری ممکن است از این التهاب خطرناک و اثرات نامطلوب آن جلوگیری کند.

همه اعضای بدن ما، از جمله مغز، حاوی ماکروفاژها هستند. بنابراین، هدف قرار دادن این “ماکروفاژهای مقیم بافت” به وسیله دارو ها ممکن است به ما کمک کند تا پیشرفت بیماری های عصبی مرتبط با سن را متوقف کنیم.

دکتر Bimal N. Desai ادعا می کند که آنها معتقدند پیشرفت مفهومی قابل توجهی در دانش خود از مکانیسم های مولکولی زمینه ای التهاب مرتبط با سن به دست آورده اند.

وی در اینباره می گوید: “این کشف، راهبرد های درمانی جدیدی را برای جلوگیری از آبشارهای التهابی که در قلب بسیاری از بیماری‌ های قلبی متابولیک و نورودژنراتیو قرار دارند، روشن می‌ کند.”

گلبول های سفید خون به نام ماکروفاژها برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن و در نتیجه سلامت ما ضروری هستند. وقتی سلول‌ های مرده یا در حال مرگ را می‌ خورند، بدن ما می‌ تواند ضایعات سلولی را پاک کرده و به دنبال عفونت‌ ها و دیگر موجودات مهاجم بگردد. آنها به عنوان نگهبانان حیاتی سیستم ایمنی عمل می کنند و در صورت لزوم از سایر سلول های ایمنی کمک می گیرند.

دکتر Bimal N. Desai و همکارانش ادعا می‌ کنند که مکانیزم “کلیدی” مسئول تغییرات ناشی از پیری در ماکروفاژها را کشف کرده اند.

مقاله مرتبط >> کشف مراحلی از زندگی که زنان سریع تر پیر می شوند

محققان دریافتند که این تغییرات، ماکروفاژها را در معرض خطر تحمل التهاب با درجه پایین حتی در شرایط بهینه قرار می دهد.

سلول های ایمنی نیز ممکن است در هنگام مواجهه با مهاجم یا آسیب بافتی بیش از حد واکنش نشان دهند. در نتیجه التهاب مزمنی که پیری را تسریع می کند، «التهاب» نامیده می شود. علاوه بر این، کارشناسان UVA Health فکر می‌ کنند که طیف وسیعی از سلول‌ های ایمنی اضافی که شبیه ماکروفاژهای تشکیل‌شده در مغز استخوان هستند نیز طبق این استراتژی عمل می‌ کنند.

از آنجایی که افراد با افزایش سن بیشتر مستعد ابتلا به بیماری ها می شوند، محققان همچنین می توانند عملکرد مناسب آن سلول ها را تقویت کنند. این امر به طور قابل توجهی سیستم ایمنی بدن ما را تقویت کرده و به طور بالقوه باعث کند شدن روند پیری می شود. برای معکوس کردن “التهاب” تنها به آسانی مصرف مکمل کلسیم نخواهد بود. مشکل آنقدر مربوط به کمبود کلسیم نیست، بلکه استفاده نادرست کلسیم توسط ماکروفاژها است.

ماشین آلات مولکولی دقیق زیربنای این فرآیند اکنون با توجه به یافته های این تیم شناسایی شده است. بنابراین، محققان باید بتوانند راه‌ هایی را برای فعال کردن آن در سلول‌ های پیر و پیری آهسته بیابند.

مقاله مرتبط >> کشف ارتباط بین رضایت جنسی و کاهش حافظه در دوران پیری

چه مواد غذایی سرشار از کلسیم اند؟

مصرف کلسیم از طریق غذا، یکی از بهترین راه ها برای جذب کلسیم است. برخی از غذا های غنی از کلسیم عبارتند از:

• محصولات لبنی مانند شیر یا پنیر
• آجیل
• کلم بروکلی، کلم و بامیه
• توفو

منبع

ترجمه و بازنویسی شده توسط مجله پزشکی سلام