غذا و روحیه: ۱۰ غذایی که می‌‌توانند در یک روز بد سرحالتان کنند

می‌دانیم که خوراکی‌های شیرین یا غذا های موردعلاقه می‌توانند خوشحالمان کنند و شرایط را عوض نمایند، اما می‌خواهیم علمی صحبت کنیم. برخی از غذا ها به عنوان تغییردهنده‌ی روحیه معروف هستند، زیرا حاوی ترکیبات خاصی می‌باشند. تحقیقات زیادی نشان داده‌اند که رژیم غذایی‌ بر روحیاتمان تأثیر دارد. تئوری ساده است؛ غذایی که ما می‌خوریم، تغییرات خاصی را در ساختار مغزمان ایجاد می‌کند و بدین‌طریق بر روحیه و رفتارمان تأثیر می‌گذارد. همچنین عوامل متنوعی هستند که می‌توانند بر احساسمان تأثیرگذار باشند. این نکات ساده می‌توانند در مدیریت بهتر روحیه تأثیر داشته باشند:

Foods-That-Can-Cheer-You-Up-on-a-Bad-Day غذا و روحیه: 10 غذایی که می‌‌توانند در یک روز بد سرحالتان کنند
غذا و روحیه: ۱۰ غذایی که می‌‌توانند در یک روز بد سرحالتان کنند
  • هیچ‌وقت خوردن صبحانه را نادیده نگیرید. این وعده باعث می‌شود که شروع جسمی و ذهنی خوبی برای روز داشته باشید.
  • [quote]ده اشتباه صبحانه‌ ای که می‌توانند چاقتان کنند[/quote]
  • همواره خودتان را سیراب نگه دارید. تشنگی می‌تواند منجر به تغییر روحیات شود.
  • مغز شما به چربی‌های سالم نیاز دارد تا به درستی عمل کند. پس تمامی چربی‌ها را نادیده نگیرید. غذا هایی همچون ماهی چرب، مرغ، آجیل، تخم‌مرغ، آووکادو و دانه‌های حاوی چربی‌های خوب، باید مصرف شوند.
  • حتماً پروتئین کافی را از طریق گوشت کم‌‌چرب یا سویا دریافت کنید. پروتئین‌ها آمینواسیدهایی دارند که می‌توانند در راستای تولید مواد شیمیایی خاص و موردنیاز مغزتان برای پردازش احساسات مفید واقع شوند.
  • گوارش سالمی داشته باشید. میوه و سبزیجات زیاد و سرشار از فیبر را در کنار پروبیوتیک‌هایی همچون ماست مصرف کنید. مغز شما دائماً در حال ارتباط با دستگاه گوارش است و سیگنال‌هایی را در راستای احساسات مختلف می‌فرستد.
  • مدام مواد مغذی مصرفی را بررسی کنید تا از کمبود ویتامین‌های خاص نظیر ویتامین دی و مواد آلی نظیر آهن رنج نبرید. زیرا این کمبودها می‌توانند منجر به اضطراب، آسیب‌پذیری و تغییر روحیه شوند. یکی از نشانه‌های رایج کمبود ویتامین، احساس بی‌حالی و بی‌حوصلگی است.
  • از کافئین زیاد بپرهیزید، زیرا با روحیاتتان بازی می‌کند. شاید در کوتاه‌مدت شما را شارژ کند اما در طولانی‌مدت وابستگی ایجاد کرده و عدم مصرف آن می‌تواند شما را با سرگردانی احساسی مواجه کند.

هنوز کارمان تمام نشده است. کمک‌های بیشتری در راه هستند؛ ۱۰ غذا آورده شده که مصرف آن‌ها در یک روز بد می‌تواند مفید باشد. وقتی که حال خوبی ندارید، مصرف این غذا ها توصیه می‌شود.

۱- عسل

عسل حاوی کامپفرول و کوارستین است که باعث جلوگیری از افسردگی و کاهش التهاب در مغز می‌شود. می‌توانید آن را به عنوان یک دفاع شیرین به منظور بهترشدن حالتان در نظر بگیرید. عسل می‌تواند تولید و ارتقای انرژی در مغز را به دنبال داشته باشد.

۲- گیلاس

گیلاس می‌تواند به عنوان مسکن و آرام‌بخش استفاده شود. این میوه کالری پایین و فیبر بالایی دارد. گیلاس منبعی غنی از ملاتونین بوده و این هورمون می‌تواند در راستای بهتر خوابیدن مفید باشد. بهتر است که قبل از خواب چند عدد از این میوه را میل کنید.

۳- ماهی‌های چرب

ماهی‌هایی که حاوی میزان بالای اسید چرب امگا ۳ هستند، نظیر ماهی خال مخالی، می‌توانند روحیه‌ی باثباتی را برایتان ایجاد کنند. مطالعات علمی متنوعی نشان داده‌اند که مصرف ماهی با کاهش خطر افسردگی ارتباط دارد.

Beetroot غذا و روحیه: 10 غذایی که می‌‌توانند در یک روز بد سرحالتان کنند
چغندر

۴- چغندر

آن‌ها منبع غنی ویتامین بی بوده و در راستای ارتقای روحیه نقش دارند. چغندرها سرشار از بتائین نیز هستند. بتائین توسط مغز برای تولید SAM-e استفاده می‌شود که نوعی ضدافسردگی طبیعی محسوب می‌گردد.

۵- گوجه‌فرنگی

گوجه‌فرنگی به واسطه‌ی ترکیبی به نام لیکوپن قرمزرنگ است. لیکوپن می‌توانید حالتان را تنظیم کند. علاوه بر این، فولات، منیزیم و آهن نیز در گوجه وجود دارند که می‌توانند انتقال‌دهنده‌های عصبی مفید برای روحیه نظیر سروتونین و دوپامین را تولید نمایند.

۶- شکلات

شاید شنیدن این مورد برایتان جدید نباشد، اما بهتر است بدانید که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شکلات می‌توانند نقش به‌سزایی را در کاهش هورمون‌های استرس داشته باشند. شکلات تلخ حاوی ترکیبی به نام آناندامید است که باعث می‌شود حس خوبی داشته باشید و به عنوان مسدودکننده‌ی موقتی درد و ناراحتی محسوب می‌گردد.

Spinach غذا و روحیه: 10 غذایی که می‌‌توانند در یک روز بد سرحالتان کنند
اسفناج

۷- اسفناج

اسفناج سرشار از فولات بوده که می‌تواند با افزایش میزان سروتونین، روحیه را تنظیم کند. سروتونین هورمونی است که مسئول ایجاد تعادل در روحیه می‌باشد. بسیاری از محققین اعتقاد دارند که کمبود سروتونین می‌تواند منجر به افسردگی گردد.

۸- موز

این یک دلیل برای رفتن به سمت موز! آن‌ها حاوی موادی نظیر دوپامین و ویتامین B6 هستند که ارتقادهنده‌ی روحیه محسوب می‌شوند. اکثر دکترها توصیه می‌کنند که صبح‌ها موز بخورید تا در طول روز آرامش داشته باشید.

۹- گردو

گردو سرشار از آنتی‌ اکسیدان، منیزیم و امگا ۳ می‌باشد. منیزیم به واسطه‌ی ثبات روحیه و تنظیم قند خون معروف می‌باشد. همچنین مشاهده شده که کمبود منیزیم می‌تواند فرد را آسیب‌پذیر، مضطرب و آشفته کند.

۱۰- نارگیل

معروف است که رایحه‌ی خوب نارگیل می‌تواند واکنش ما نسبت به موقعیت‌های استرس‌زا را تلطیف کند. برای کاهش اضطراب و آرام‌کردن ضربان قلب از این ماده استفاده می‌شود.

[quote]نحوه‌ی استفاده از روغن نارگیل برای تقویت و سلامت مو[/quote]

» ترجمه و بازنویسی شده توسط مجله پزشکی سلام

کانال تلگرام مجله پزشکی سلام
کانال تلگرام مجله پزشکی سلام
کانال تلگرام مجله پزشکی سلام
کانال تلگرام مجله پزشکی سلام

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید